Click Life 24

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

七面鳥のカツと太巻

昨夜は、予定通り太巻をつくってみました。
何年ぶりでしょうか。いちおうちゃんと巻けたことは巻けた。
五本巻いたうちの二本を( -_[◎]oパシャリ
このあと↓もっと食べやすい大きさにカットしたのですが、、、

DSC05902b.jpg

お味がねー。。
卵焼きと胡瓜、蟹カマ(名前、合ってます?)、アボガド、スモークサーモン。
中味がどれも薄味で、パンチが効いてなかった!
ここはやっぱり、干し椎茸の甘辛煮とか、かんぴょうとか、紅生姜とか、濃い味の添えものが欲しかった。
そういうのが入れば、見掛けも強弱が利いて綺麗よねぇ。
どこかに売ってないかなぁ。せめて干し椎茸。探してみよう。。

夫もいちおう食べてくれたけれど。首を傾げながら。。
言いたくないけれど・・・・・失敗作!!(>_< )
どこかで干し椎茸(できればカットしてあるの)見つけたら、年末にでも再挑戦しよう。


ところで。
てっきり豚肉と思って買ったら、七面鳥だったお肉。
なんせ表示のハンガリー語が読めないから、見かけで豚と思ったのですが、
夫に調べてもらったら、ターキー(七面鳥)だったのね。
で、カツにしてみました。
断面を見て。白いお肉なのよ。
お味は、鶏に似ていてさっぱりした風味。
なかなか美味しかったです。
しかし、カツにはやっぱりブルドックの、とんかつソースが欲しい。
あれがあれば10倍は味が上がるでしょう?
ブダペストのアジアン食品の店に売ってないかなぁ・・・。探してみよう。

DSC05901b.jpg



それにしても、うちは、お皿がもっと欲しいわねー。
なにを盛るにも白い丸皿じゃねー。
ちっとも美味しそうに見えないけれど、本当は美味しかったの!(笑)




スポンサーサイト

コメント

美味しそう!

太巻き、美味しそうに見えるけど・・・。

確かに干し椎茸の甘辛煮が入ると
増々おいしいv(*'-^*)bぶいっ♪

でも、綺麗に巻けていますね♪

何と言っても和食が一番!

七面鳥のシュニッツェル懐かしいです。こんなに肉厚では無いですが、スイス時代はよく食べていました。

干し椎茸、オリエンタル&中華食材店で売ってないですかね?でも中国からの農産品は残留農薬が怖いですね。

太巻きもターキーのカツもおいしそう♪

マリコさん、料理上手なのね。食材探しが海外だと大変だけど、またちがった美味しいものがつくれるかもね!

そうか~
つい、太巻きの干ぴょうとか干ししいたけを抜いて食べてしまう私はこれでも十分美味しそうだけど・・・

七面鳥のカツ、おいしそう~
ブルドックソース、ありゃ最強ですな
見つかればいいですね~

チキンナゲットとかにつけるバーベキューソースとかあればそれも美味しいかも

ぜんぜん問題なくOKじゃあいですか!
干し椎茸ね・・・食文化の違いなんでしょうね、タイは、中華系タイ人が多いので、そういった食材はいっぱいですね。
ターキー・・いつ食べたか忘れました、TERIYAKIソースは無いのですか?あったらウスターソースと混ぜて、なんちゃって、とんかつソース いかがでしょう。

皆さまへ。

★ makoさま

海外で和食をつくるのは容易じゃないのよん、食材が揃わなくて。。
干し椎茸の甘辛煮、私、あれだけでご飯が食べられるなーヾ(^▽^)ノ


★ tomojiさま

スイスでもターキーはよく食べられているのですね!♪
中国からの農産品、そうなのよ、ちょっと怖い。でも売ってれば買っちゃうかなーー


★ イヴォンヌさま

いえいえ、料理はすっかり下手になりました!(>_< )
美味しいもの、つくりたいですけどねーー



★ ラーダ・ドゥーナさま

ラーダさんのアイディアのチーズも巻けば良かったかなー♪

バーべQソースみたいのん、つけたのですが、やっぱりブルドックじゃなきゃ!!
絶対にどこかで見つけるわ♪(^_−)−☆
全部の記事に(あっちもこっちも)コメントを有難う! でも無理はしないでね。時間もかかるし・・・♪


★ yamaojiさま

タイはアジアの食材、揃ってますよねー!!ブルドックソースも。

そうか、、ウスターソース(ハインツ)我家にも、あったっけ。あれをかければ良かった!♪

とんかつソースってあれおいしいよね~♪

★ イヴォンヌさま

とんかつソースは日本の生んだ絶品と思う!
キャベツの千切りにかけただけでも、おかずになるよねー

こんばんは~

昨日は丑の日でうなぎが今は人気です。そちらってうなぎ食べる?!
オランダは食べるよね。でもこちらではヨーロッパ産のうなぎの輸入禁止だとか・・・うなぎすっごく貴重品になってます。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://soldbought111.blog.fc2.com/tb.php/209-f87bfaaa

 | HOME | 

 

★ブックマーク登録

Yahoo!に追加
Googleに追加
livedoorClipに追加
♥. ♠. ♣Alice

株価&為替ボード

プロフィール

mariko789

Author:mariko789

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
日記 (53)
飲食 (26)
自然 (38)
美容・健康 (9)
経費 (7)
ブダペスト (16)
ブログパーツ (1)
フリーソフト (1)
手続関係 (2)
写真・イラスト関連 (1)
ネット関連 (6)
ファッション (2)
旅行 (12)
ハンガリー国内旅行 (4)
パソコン関連 (3)
ハンガリー語 (0)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

free

free

需給関係

RSSリンクの表示

QRコード

QR

FC2Ad

Template by たけやん

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。